ナムル ベーグル なんかを作りました！

★こういうの、結構作り置きしておくと便利です。
　カンタンで安いし・・・。

モヤシとにんじんのナムル
①モヤシとニンジンはサット茹でる。
②茹でたモヤシとニンジンはよく水気をきる。
③ごま油・塩・すりおろしニンニク・中華だしの元で
　　モヤシ・ニンジンを合える。
④白ゴマをふる。

　
といたってカンタン！
翌日になるともっと味がしみて美味しくなるので、
いつもたくさん作り置きしてます。

このときは、キュウリとワカメの酢の物も作ってみました。

★時間があるときに作ってます。

　
モッツァレラ&チョリソー&ベーコンピザ

ゴールデンウィーク中に作ってみました。
自分でつくると、好きなものたくさん入れられて
いいですよね。


★ピザ生地の残りで作ってみました。

　

ベーグル
①生地をドーナツ型にする。
→写真は発酵後。膨らみすぎて穴がなくなってきた。
②熱湯で、両面を30秒くらいずつ茹でる。
③水気を切る。
④オーブンで180度くらい、15～20分焼く。


モチモチ食感で美味しくできます！


最近パン系作りにハマリ気味。
またいろいろ試したいと思ってます