2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

パーツ

  • イマドキの売れ筋
  • お気に入りブログパーツ
無料ブログはココログ

トップページ | 鮭とほたてのちゃんちゃん焼き »

2007年9月11日 (火)

青紫蘇たっぷり肉巻き

日曜日に義母から大きな宅急便が届きました!
待望の「豊水梨」と、家庭菜園で採れた野菜がた~んまり。。。
青紫蘇もたっぷりあったので、昨日は「青紫蘇たっぷり肉巻き」に決定!

作り方は、いたってカンタン♪

  1. 豚バラを、縦に並べる(このとき少し重ねていきます)

  2. 塩・コショウを振ったら、青紫蘇を引きつめる

  3. 今日は下ゆでしたにんじんとアスパラガスを下のほうから巻き込む

  4. 一口大に切り分け、ゆっくりと火が通るまで焼くだけ

お好みで、塩コショウ味orしょうゆとみりんのタレ で完成
(今回は豚バラ400gで3本できました)
塩コショウはクシに刺したりすると、炉端風にもなります。

ちなみに、本日のメニューはこちら

青紫蘇たっぷり肉巻き
・お好みドレシッングのサラダ
・冷奴
・大豆のカンタン炊き合わせ
・ご飯
・キャベツとモロヘイヤの味噌汁
・デザートは豊水梨

dining tableでは、「肉巻きの中の紫蘇がいい味を出してるね」と!
Dsc05828_2Dsc058351_2 Dsc058391jpg_3







あとは、今現在計画中の旅行について・・・。
実は、私たち新婚旅行なるものに行ってないので
海外にでもいこうかと思っているのです。
二人とも結構海外旅行いっているのですが、
何故か相方はハワイにいったことがないらしく
ハワイにしようかなぁと・・・。

今晩の話題もきっとコレになりそう!

トップページ | 鮭とほたてのちゃんちゃん焼き »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/92051/16401938

この記事へのトラックバック一覧です: 青紫蘇たっぷり肉巻き:

トップページ | 鮭とほたてのちゃんちゃん焼き »